Распространенные заблуждения о кофе

Распространенные заблуждения о кофе
  1. Всех привлекают прилавки с открытыми мешками кофе, в которые можно запустить руку, взять горсть кофе в ладонь, почувствовать ароматный запах, увидеть качество обжарки зерна. НО! Такой кофе нельзя покупать. Зерна должны находиться в закрытом, темном пространстве, кофе «боится» света. В раскрытом виде он впитывает окружающие запахи, теряет свои свойства. Кофе нужно приобретать только в упаковке.
  2. Вокруг мы постоянно слышим много информации о пагубном воздействии кофе на организм. Но это не так. Конечно, кофе нужно употреблять в пределах разумного. Так, пару чашек кофе в день спасет вас от головной боли. Также употребление кофе снизит риск болезни Паркинсона и Альцгеймера.
  3. Растворимый кофе – тоже кофе! Большинство любителей кофе никогда не пьют растворимый кофе. Такой кофе проходит более длительные стадии обработки, но на производстве не используют ароматизаторы. Поэтому, растворимый кофе стоит в одном ряду с натуральным кофе.